Mai társadalmunk eléggé kényelmes életet él úgy hiszem. Különösképpen, ha az élelmiszerről van szó. Vizsgáljuk csak meg, mire megy el a sok pénz (mind a 47.000 forint, mert ugye annyiból simán meg lehet élni). Az átlagember életében (a lakást, autót direkt kihagyom) legdrágábbak a luxuscikkek, majd a műszaki-szórakoztató cikkek. Ezután ugye jönnek a hiteltörlesztések (már ha van) esetleg albérlet, és a számlák. Víz, gáz, áram stb… Ezt hívjuk rezsinek. Egy átlagember fizetésének nagy része erre a rezsire megy el. És mi áll az utolsó helyen? Bizony. Az élelmiszer. Relatíve ez a legolcsóbb, már ha átlagemberről beszélünk, aki lazán megveszi a génkezelt szlovák tejet, ha ezzel spórolni tud. Íme, a XXI. század, (afrikához és délkelet-ázsiához képest) fejlett ország vagyunk, megszoktunk, hogy mindent a seggünk alá tolnak. Nem kell kihajtani a teheneket legelni, fejni, etetni a disznókat, levágni a csirkéket, elvetni a magot, learatni a termést. Hogy őszinte legyek, a paraszt szó mai formájában már a földművesekre nézve sértés. A jobbágyokat mindig is megbecsültem, hiszen ők termelik, amit mi megeszünk, ők tartanak el minket. Én nem tudnám utánuk csinálni, az biztos. Mit érzékelünk mi mindebből? Megmondom.
